养生必知:10种饮食搭配让你死的冤枉

如果一个人是因为吃死的,那这个人真是死的冤枉了。现代人很喜欢把食物“混搭”着吃,孰不知此方法就是导致自己冤死的“祸首”,有些食物混搭可以是良药能治疗疾病,有些食物混搭一起就可能是毒药,导致死亡!

养生必知:10种饮食搭配让你死的冤枉

死囚“犯”一:胡萝卜+酒

解读:胡萝卜素和酒精混合食用,容易引起肝病。

专家说法:“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和酒精一起进入人体,会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所以,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。

死囚“犯”二:牛肉+栗子

解读:牛肉和板栗子混在一起吃,易出现消化不良、呕吐症状。

死囚“犯”三:菠菜+酸菜

解读:吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。

死囚“犯”四:萝卜+木耳

解读:萝卜与木耳混吃容易引起过敏性皮炎。

专家说法:萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用。

死囚“犯”五:海虾+柿子

解读:海味与水果同食,容易出现腹泄、胸闷等中毒现象。

专家:海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同食,易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃而引起不适,出现腹痛、呕吐、恶心等症状。因此水果不宜与海味菜同时食用,以间隔2个小时为宜。

死囚“犯”六:萝卜+水果

解读:萝卜和水果同吃,可诱发或导致甲状腺肿。

专家说法:人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。

死囚“犯”七:维生素+虾

解读:虾中的砷与维生素c反应,在死者腹内产生砒霜致人死亡。

专家说法:虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物,与服用的“维生素c”反应,转变为有毒的三钾砷,这就是人们俗称的砒霜!砒霜能麻痹毛细血管,抑制巯基酶的活性,并使心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。为慎重起见,在服用“维生素c”期间,应当忌食虾。

死囚“犯”八:胡萝卜+白萝卜

解读:胡萝卜会破坏白萝卜中的维生素c。

专家说法:白萝卜中的维生素c含量极高,但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。

死囚“犯”九:土豆烧牛肉

解读:土豆、牛肉一起做菜,长期食用易导致胃肠功能紊乱。

专家说法:土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴,从口味上讲,这是一道很好吃的菜,但从健康的角度上讲,是不应该提倡长期食用的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。

死囚“犯”十:豆腐+葱

解读:豆腐和葱一起食用,易造成人体钙质的流失。

专家说法:豆腐含有丰富的钙元素,而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙,草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。同烧时可以先把葱、菠菜等含草酸的蔬菜用沸水烫一下,去掉大部分草酸后再与豆制品混合食用。(.:shmily)








































































































































































































































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